irsenas: (кофе)
Бриоши - это французская сдобная выпечка, и на ее приготовление нужно немало времени. Но можно приготовить воздушные и нежные булочки по-быстрому)


Рецепт )
Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (пирожное новогоднее)
Это французское песочное печенье "Petit Beurre" переводится как "печенье с ароматом сливочного масла".


Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (В Москве)
Вариаций приготовления этого картофеля я встречала много и в интернете, и в книгах. Но всё же остановилась на рецепте из книги "Как научиться готовить"



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (осень)
Давненько я ничего не готовила по книге "Как научиться готовить". А тут такой хороший рецепт - "Кролик по-провански". Но, у меня кролика не обнаружилось, зато в морозилке охлаждался настоящий дикий заяц. Почему бы не приготовить?



Рецепт )
Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (чёрный кофе)
До неприличия просто рецепт , но какой же вкусный воздушный пирог получился!


Я немного изменила ингредиенты, оригинал тут

Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (я)
Вы смотрели фильм "Готовим счастье по рецепту"? Нет? Срочно бегите смотреть!
Очаровательный фильм с несравненной Мерил Стрип в роли Джулии Чайлд. Море удовольствия и наслаждения! Фильм о целеустремлённой женщине, которая знает, что хочет и добивается этого! Просто пример для всех!
А я попыталась приготовить торт по рецепту Джулии Чайлд.


Рецепт )
Тортик спешит на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и ФМ "Кино...вино и домино..."
irsenas: (яя)
Мы большие любители всяких субпродуктов, поэтому я не могла пройти мимо этого рецепта.


Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (вязание)
Классический рецепт французской кухни. Это блюдо было придумано в 1870 году французским шеф-поваром известного парижского ресторана Адольфом Дюглере (Adolphe Duglere). Название блюду было дано в честь известной куртизанки Анны Делион (Anna Deslions). Для приготовления этого наивкуснейшего блюда понадобятся всего 2 главных ингредиента - картофель и сливочное масло. А какой вкус! Нежный картофель внутри, хрустящая корочка снаружи. Масло придает блюду сливочный вкус, оно карамелизуется и образует аппетитную корочку.



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (осень)
Пересматривали тут с Машей на днях мультфильм "Рататуй". Какой же атмосферный мультик! Какие блюда! Какой замечательный мохнатый повар)) И решили тоже сделать "Рататуй" - простое деревенское блюдо, но какое вкусное!)


Рецепт )

Рататуй отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и ФМ "Кино...вино и домино..."
irsenas: (чай)
Эти чудесные булочки я пекла уже не один раз и даже по разным рецептам (немного отличаются +\-). Но в последний раз пекла аж в декабре!


Не порядок) Исправляемся)



Булочки Синнабон
Рецепт )

Крем Данетто
Этот крем можно использовать, как начинку в эклерах, смазывать торты, булочки или подавать в креманках, как самостоятельное блюдо.

Рецепт )


Ккрем отправляются на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция", а также на конкурс с самоваром и плюшками)
irsenas: (лепешки)
Батоны получаются потрясающие, мягкие внутри, с хрустящей корочкой.



Рецепт )

Хлеб отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (Маша и панда)
Печенье, элегантное в своей простоте! Легкий, хрустящий верх, а внутри сама нежность!



Рецепт )
Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (на кораблике)
Да, да, вы не ошиблись) Это мой блог) Тогда почему такое интересное название поста?)))

Искала я что-то интересное для ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и наткнулась на интересный рецепт конфет с таким названием)) А т.к. этот рецепт из фильма "Шоколад", то он подойдёт ещё и для ФМ "Кино...вино и домино..."



Интересно?) Прошу кат)

Рецепт )
irsenas: (осень)
Вкуснейший и нежнейший тарт! Обязательно повторить несколько раз!



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция" и ФМ "Яблочно-медовый"

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 02:52 pm
Powered by Dreamwidth Studios