irsenas: (зимняя)
Еще один замечательный новый салат. Готовится просто и быстро, и так же быстро съедается)) А главное, никаких куриц-петухов) Все, кто сильно суеверен, можете смело готовить на НГ))



Рецепт )
irsenas: (зимняя)
Нет, я серьезно! Бомбовский! Смели на раз-два! Однозначно в закладочки, повторять буду не раз!
Берите на заметку, кто еще не решил, что готовить на НГ.



Рецепт )
irsenas: (кофе)
Простое и вкусное печенье с корицей. Делается на раз-два из простейших продуктов. Текструра - нечто среднее между пряником и кексом.



Рецепт )
irsenas: (Happy New Year)
Карантин и сидящие дома дети вынуждают готовить что-то вкусненькое) Им так понравились шоколадно-банановые маффины, что захотели что-то подобное. Но один рецепт 2 раза подряд скучно готовить, когда в руках интересная книга) Поэтому мы приготовили шоколадно-банановую вкусность по другому рецепту)



Рецепт )
irsenas: (кофе)
Как сказала Маша из мультика "Маша и Медведь" - вкусновато, но маловато)) Эти маффины такие вкусные, что улетают в один момент! Моя мама тоже сказала - "малом пахнет, сама бы 4 сразу съела")))
Продукты для этих маффинов есть в каждом доме, искать перышко жар-птицы не придется))



Рецепт )
irsenas: (в очках)
Идеальные маффины - нежные, с хрустящей корочкой - пальчики оближешь!



Рецепт )
irsenas: (в очках)
Да, опять... Нет у меня силы воли((( Слабая я женщина( А подруги мои - ууу!!! Знают о моей слабости и давай стараться! Разве ж так можно?! Змеи подколодные! Спят и видят, чтобы у меня во всех местах добавилось несколько кг!

Так что, считайте, я вас предупредила! Голодным, голодающим, сидящим на диете вход строго воспрещен!

Рецепт )
irsenas: (в очках)
С еврейской кухней я всё также знакома на "вы", у меня в блоге всего 2 рецепта) Для меня было открытие, что одно из национальных еврейских блюд - совсем не еврейское, а заимствовано из шведской и прусской кухни. При этом, сначала было горячим и жареным, а потом трансформировалось в холодное. И даже готовилось не всегда из этого ингредиента!
Догадались, о чем я?

Блюдо )
irsenas: (в очках)
Есть ли у вас воспоминания о том, что вы ели в детстве? Как вам готовили бабушки?
Я каждое лето до конца школы уезжала к маминым родителям в Киевскую область и всё лето бабушка откармливала "синюю городскую курицу"))))) У меня даже были показательные шорты: в начале лета ребром ладонь спокойно становилась, а в конце лета и палец с трудом проходил))
Очень любила, как бабушка готовила печеню, да с малосольными огурчиками - ммм!!!

Поэтому, увидев в книге Похлебкина рецепт печени, не могла устоять))



Рецепт и книга )
irsenas: (в очках)
Подумала так я, когда получила вот эту маленькую миленькую книжечку)



Почти 1000 страниц мелким шрифтом! Готовить-непереготовить!))

О книге + рецепт обалденных печенек. Готовили Маша и Саня) )

Купить на Озоне
irsenas: (в очках)
Рисовая молочная каша, рис-гарнир, плов, рисовый суп, начинка в фаршированные овощи. Вот практически весь наш ассортимент блюд из риса. Несколько раз готовила запеканки с рисом. Но оказывается, из риса можно приготовить множество интересных блюд!
Вот и мы с Саней завтракали не банальной рисовой кашей, а рисовым пудингом со сливами! (для этого маме пришлось встать на час раньше, но то такое))))

DSC_0366

Рецепт )
irsenas: (в очках)
Увидев этот рецепт, я хмыкнула) Да ладно, как это? Но, любопытство пересилило и я таки сделала) Правда, вместо 3 кг, рискнула взять 1 кг кабачков, мало ли, вдруг это не съедобно))) А оказалось очень даже съедобно! С одной стороны сладкое, с другой стороны лимон кислинку даёт, для разнообразия можно готовить) Особенно, если большой урожай и надоело мариновать кабачки - это отличный вариант для утилизации))



Рецепт )

Книга "Самые вкусные заготовки с изюминкой" на OZON.ru Книга "Самые вкусные заготовки с изюминкой" на OZON.ru
irsenas: (книга и чай)
Ну что, кому там надоела жара?) Просили похолодание - получите-распишитесь. Конечно, +35 поднадоело, но резко в +15 как-то по мозгам бьет( Да и в целом организму не комфортно, ночью подзамерзли с открытыми окнами(
Поэтому сегодня за завтраком отогревались чаем с вкусными блинчиками. Завтра воскресенье, можете и вы тоже побаловать домочадцев вкусняшками)



Рецепт )

О книге )

Купить книгу "Завтраки" на Озоне
irsenas: (новая я)
Почему-то казалось, что я уже выставляла в блоге этот замечательный рецепт пирожков, но сама у себя найти не могу) Так что, повторенье - мать ученья))

Пирожки как пух



Рецепт )
irsenas: (новая я)
Попробовала в этом году новый рецепт куличей. Рецепт для людей, которые вообще не умеют печь, не дружат с дрожжевым тестом и вообще руки из афедрона растут) даже перемешивать в самом конце надо! Вот просто бери и делай) Кто еще не успел, очень советую! Рыхлый, вкусный (да, дети уже 1 приговорили, столько вкусноты и не дают? Включаем сирену)))



Рецепт )

И мой любимый рецепт, пеку 6й год, пошагово тут
irsenas: (Маша и панда)
Дело было вечером...
Нет, не так)
Уложила вчера детей на дневной сон, села работать, и сразу так чего-то этакого захотелось. А дома только печенье простое. И пошла я скрести по сусекам)))
На колобка не наскребла, а вот стакан перекисшего молока и остатки маковой массы нашла. Ну что ж, будет у нас вкусненькое на полдник))

DSC_0893

Рецепт )
irsenas: (осень)
Готовила в воскресенье сразу по двум интересным рецептам из книги "Все вместе!"



Песочный пирог с творогом от Анны Китаевой



Ингредиенты:
130 г сливочного масла+ для смазывания формы
1 яйцо
50 г сахара
10 г ванильного сахара
250 г пшеничной муки
1. ч. л. разрыхлителя
щепотка соли

для начинки:
500 г творога
3 яйца
1. ст. ложка ванильного сахара
1 ст. ложка обычного сахара
по желанию изюм, мак, корица

Масло, яйцо, соль, сахар порубите ножом вместе. Просейте сверху пшеничную муку с разрыхлителем. Смешайте всё в крошку. 3\4 слепите в комок, остальное оставьте крошкой.
Смажьте форму маслом, выложите 3\4 теста и распределите рукой, сделав бортики.
В творог вбейте яйцо, добавьте сахар, корицу, перемешайте. Можно добавить изюм, мак и т.д.
выложите начинку на тесто, сверху посыпьте крошкой.
выпекать при 180 градусах около часа. Выключите духовку и дайте остыть в ней.

автор пишет, что удачным получается пирог в мультиварке, так что я так и сделала)) Режим выпечка, время 70 минут. По окончании программы открыть мультиварку и дать пирогу остыть и осесть.



Ягодный чай со специями от Юлии Евстигнеевой



Ингредиенты:
150 г замороженной облепихи
1 сл. ложка мёда
3-4 тонких ломтика свежего имбиря
кусочек свежего красного перца чили по вкусу

Замороженную облепиху разомните и перемешайте с медом.
Полученную массу залейте 1 л горячей воды (почти кипятка), добавьте имбирь и чили.
дайте чаю настояться 10-15 минут.




И напоминаю, что вы тоже можете готовить по этим рецептам ;) Розыгрыш книги проходит тут, поспешите)
irsenas: (новая я)
С израильской кухней я знакома на "вы", готовила аж 1 рецепт)) Но в поддержку конкурса "Мой вариант израильского блюда" решила попробовать приготовить еще что-то)

DSC_0847

Латкес - жареные картофельные блины, чаще готовятся на Хануку, как говорит великая паутина) поправьте меня, если не так. Рецепт взяла тут, копирую полностью.

Рецепт )
irsenas: (осень)
Элементарнейший рецепт, но не менее вкусный от этого) Думаю, многие этот рецепт знают и готовили.
Тут ингредиентов всего-ничего, что под руку подвернется)))

Рецепт из книги #неслипнется

DSC_0844

Рецепт )
irsenas: (книга и чай)
Я жуткая сладкоежка. И да, не слипнется постоянно что-то вкусненькое готовить и есть)
Что может быть лучше запаха свежей выпечки?) Приготовьтесь, сейчас я буду вас соблазнять)) Кто не позавтракал, я не виновата)))



О книге + рецепт вафель )

Купить на сайте издательства
Купить на Озоне

January 2017

S M T W T F S
1 2 3 4 567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 12:41 am
Powered by Dreamwidth Studios