irsenas: (лепешки)
В каждом гастрономическом путешествии стараюсь найти интересный рецепт хлеба, Испания не стала исключением)

DSC_1690
Источник

Рецепт )
irsenas: (лепешки)
Когда Женя начинает новое гастрономическое путешествие, я сразу ищу рецепты хлеба этой страны) В этот раз, искала рецепт греческого хлеба)


Рецепт )
irsenas: (лепешки)
Давненько не выкладывала рецептов хлеба. Исправляюсь)


Рецепт )
irsenas: (лепешки)
Прочитала в ленте, что сегодня День хлеба! О, как! Неудивительно, что у меня сегодня получился такой восхитительный хлеб!



Идею хлеба с творогом я подсмотрела у [livejournal.com profile] katyusha_71, но там поменяла, там добавила... В общем, получился у меня такой рецепт:

Рецепт )
irsenas: (лепешки)
Давно общаюсь с блогом [livejournal.com profile] home_bread, но всё руки не доходили купить их хлебную смесь. Сама ведь хлеб пеку,зачем мне смеси? А тут в магазине увидела Бородинскую смесь. А дома лежит свежайшее сало, что мама из посёлка от сестры привезла... В общем, рука сама потянулась к упаковке)))


Как приготовить )
irsenas: (лепешки)
Батоны получаются потрясающие, мягкие внутри, с хрустящей корочкой.



Рецепт )

Хлеб отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"

Petit pain

Sep. 4th, 2014 07:35 am
irsenas: (лепешки)
"Petit pain" в переводе с французского означает "маленький хлеб, булочка". Это нежнейшие и ароматные булочки, которые готов съесть все сразу)))))



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"
irsenas: (хлеб)
Очень простые лепёшки, элементарные продукты. Сами лепёшки достаточно пресные, но как раз подходят к пряной индийской пище.



Рецепт )

Лепёшки отправляются на ФМ "Гастрономические путешествия. Индия"
irsenas: (лепешки)
И снова очень простые, но вкусные индийские лепёшки - Бхатури.



Рецепт )
Лепёшки спешат на ФМ Гастрономические путешествия. Индия
irsenas: (лепешки)
Очень вкусный индийский хлеб! Можно делать с разными начинками или просто так.


Рецепт )

Лепёшки спешат на ФМ Гастрономические путешествия. Индия
irsenas: (чай)
Батбуты - это мини-лепешки, которые можно начинять разными салатами, вареньем, медом, плавленным сыром.



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Марокко" и ФМ "Вкусная Африка"
irsenas: (хлеб)
В этом месяце у нас гастрономические путешествия по Марокко и как же не попробовать приготовить марокканский хлеб?

DSC_0793

Рецепт )
irsenas: (Летняя)
Ун панино – маленькие булочки, обязательный атрибут континентальных завтраков во всем мире. Их легко разогреть и они удобно разламываются. Если эту булочку разрезать пополам и намазать сыром, то будет un panino al formaggio (ун панино аль формаджо), а если положить пармскую ветчину, то получим un panino al prosciutto (ун панино аль прошутто).



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"
irsenas: (книга и чай)
Нежнейший, воздушнейший и мягкий-мягкий хлеб!



Я не поняла, почему он итальянский, что в нём такого, но раз на форуме хлебопечки так написано, поверим) От себя я положила чайную ложку орегано, чтобы добавить "итальянности")))

Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"

Хлеб

May. 19th, 2014 03:12 pm
irsenas: (зимняя)
Решила заняться каталогом блюд и разбросать, наконец, по категориям.
Начну с хлеба.

1. Хлеб на кефире
2. Хлеб с ц\з мукой
3. Хлеб с гречневой мукой
4. Фокачча
5. Хлеб "Ciambella"
Ещё... )

irsenas: (зимняя)
Замахнулась я на чиабатту. Но с маленькими детьми сильно муторно играться с опарами-замесами, решила сделать по этому рецепту.
Сама же напортачила в конце, вышло не совсем то, что должно было, но обо всём по порядку...



Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"
irsenas: (Летняя)
Просто очень удачный рецепт батонов! Вкуснейшие!
Я сделала половину порции - 1 батон для пробы и пожалела, нужно побольше, побольше)))



Рецепт )

ФМ "Гастрономические путешествия. Италия"

August 2017

S M T W T F S
  12345
6789101112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 20th, 2017 01:57 am
Powered by Dreamwidth Studios