Сандеш

[irsenas]

Давненько ничего из творога не делала, а т.к. у нас гастрономическое путешествие в Индию, попробуем индийский творожный десерт.



Ингредиенты:
Творог — 400 г
Сахар — 30 г
Корица
Сироп ягодный, кокосовая стружка, шоколад или другие наполнители по вкусу

200 г творога выложить на сковороду с сахаром.
Жарить на среднем огне, постоянно помешивая ложкой. Сначала творог станет жидким, затем постепенно загустеет. Как только начнет отставать от дна сковороды, снять с огня.


Добавить к жареному творогу свежий и пряности. Хорошо перемешать.
Форму застелить пищевой пленкой и выкладывать творожную массу.
Я сначала выложила просто слой, потом добавила столовую ложку клубничного варенья в оставшую массу, перемешала и выложила сверху.
Закрыть творожную массу краями пленки и поставить в холод минут на 30.Перевернуть на блюдо, снять пленку.


Приятного аппетита)

Comments

[irsenas.livejournal.com]

ты знаешь, такой же, как и не жаренный)