Французские сырники с бананом

[irsenas]

Ароматнейшие и нежнейшие сырники!




Ингредиенты:
Творог 9 % — 500 г
Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 100 г
Банан — 1 шт
Сахар коричневый — 100 г

Смешать творог, яйца и сахар до однородного крема. Добавить порезанный мелкими кубиками банан. Добавить муку. У меня ушло муки почти в 2 раза больше, видимо, сильно влажный творог. Смотрите по своему творогу. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи, но не такое плотное, чтобы руками можно было слепить сырник.


Разогреть в сковороде масло, выложить тесто ложкой и разровнять. Жарить до румяной корочки.
Просто и вкусно :)



Сырники отправляются на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"

Comments

[ines-witch.livejournal.com]

с чем только не делала сырники, а вот банан не добавляла.. похоже, сегодня это случится ))

[irsenas.livejournal.com]

аналогично)

[ines-witch.livejournal.com]

вкусные!
у меня из таких пропорций получилось довольно плотное тесто, пришлось добавить пару ложек молока... таки от творога много зависит