Картофель Дофинуа

Вариаций приготовления этого картофеля я встречала много и в интернете, и в книгах. Но всё же остановилась на рецепте из книги "Как научиться готовить"



( Рецепт )

Отправляется на ФМ "Гастрономические путешествия. Франция"

Прибарахлилась

Как всегда, когда подходит время какого-нибудь праздника, муж спрашивает - ну, ты выбрала себе что-то?) А мне вечно ничего не надо, типа всё есть.
Но не в этом году) В этом году столько хотелок, только успевай под праздники подстраивать))
Сначала хотела вафельницу, потом новый блендер, мой на ладан уже дышит. Или миксер новый, мой слабенький и для некоторых рецептов плоховато белки взбивает...
В итоге, к завтрашней годовщине купила совсем-совсем другое)))

( Read more... )