Рыбные котлеты в овощном соусе

[irsenas]

Простейшее блюдо, которое мы всей семьёй очень любим. Решила поддержать ФМ кумы "Рыбное место")



Ингредиенты:
Хек - 1,1 кг
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Чёрствый хлеб - 200 гр
соль, перец

Для соуса:
Морковь - 2 шт
Лук - 2 шт
Томатная паста - 1 ст. ложка
(лучше томатный сок или мы используем домашние перекрученные помидоры - 50 мл)

Мы берём обычно замороженный хек или натотению.
Разморозить рыбу, отделить от костей.
Хлеб размочить в воде.
Перекрутить на мясорубке рыбу, хлеб и лук. Вмешать яйцо, соль, перец. Сформировать котлетки и обжарить на сковороде.
Т.к. рыба сухая, то делаем соус.
Нарезать мелко лук, натереть на тёрке морковь, спассеровать на сковороде.
Переложить котлеты в кастрюлю, выложить овощи. Развести томатную пасту или помидоры водой и залить котлеты почти покрывая их. Поставить на мелкий огонь минут на 20.
Котлеты становятся нежными и мягкими.

Comments

[vova-91.livejournal.com]

Доброе утро. Хороших выходных

[irsenas.livejournal.com]

спасибо и взаимно!

[vova-91.livejournal.com]

спасибо

Класс!

[dymontiger.livejournal.com]

С добрым утром! Хорошо провести выходные дни:)

Re: Класс!

[irsenas.livejournal.com]

спасибо!

[givatri.livejournal.com]

Вот это я люблю! Доброго позитивного настроения ! Рад знакомству я Алексей!

[irsenas.livejournal.com]

спасибо)

[pilip-pilipich.livejournal.com]

- Здравия желаю ))) Не так давно кушал рыбные котлетки, объеденье ; )

[irsenas.livejournal.com]

И вам здравия)
Да, вкусно!

[eekim81.livejournal.com]

боже, как же аппетитно выглядит!!!

[irsenas.livejournal.com]

спасибо))

[livejournal.livejournal.com]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке (https://www.dreamwidth.org/support/faqbrowse?faqid=303).

[oksana-mash.livejournal.com]

Спасибо за рецепт!
Приятных выходных! :)

[irsenas.livejournal.com]

взаимно)

[vitaminka2012k.livejournal.com]

Какой аппетитный обед :)) Хорошей субботы!

[irsenas.livejournal.com]

спасибо)

[rajskij-sad.livejournal.com]

вкусный рецепт! Беру на заметку. Из хека котлеты делать еще не пробовала. Спасибо!

[irsenas.livejournal.com]

не за что)

[natalex84.livejournal.com]

Надо бы приготовить)

[irsenas.livejournal.com]

:)

[alisa-morozova.livejournal.com]

мм, какая вкуснота! Да с пюрешкой и подливой!

[irsenas.livejournal.com]

ага))

[kladez-zolota.livejournal.com]

Это я тоже люблю!

[irsenas.livejournal.com]

:))

[niclak007.livejournal.com]

а я еще не завтракала, поэтому сейчас просто сожру вою страницу))) как у тебя вкусно)

[irsenas.livejournal.com]

:)) иди ешь)

[niclak007.livejournal.com]

аахахха
да.. еда это наше все)

[klochnata14.livejournal.com]

аппетитно!!!!!!!

[irsenas.livejournal.com]

спасибо)

[bokova2012.livejournal.com]

О боже, ням-ням!

[irsenas.livejournal.com]

:))

[natalia-sibir.livejournal.com]

(http://fotki.yandex.ru/users/nat14508925/view/740623)

[irsenas.livejournal.com]

получилось зайти?))

[natalia-sibir.livejournal.com]

Раза с 5 или 6.....
Но хоть так......)

[silverina1.livejournal.com]

Аппетитные )

[irsenas.livejournal.com]

спасибо)

[iugegeizh.livejournal.com]

ой как вкусно) с пюре - идеально)

[irsenas.livejournal.com]

ага)

[drumsmen.livejournal.com]

Люблю рыбные, но сама не готовила, попробую...)

[irsenas.livejournal.com]

очень вкусно, проверено)