Творожные булочки с начинкой

[irsenas]

Снова эксперименты с творогом)
Маша ела эти булочки, но без особо энтузиазма. Но ведь ела))) Про Саню молчу))))))) Он требовал ещёооооооо!))


За рецепт спасибо blueberrytulip

Ингредиенты:
творог - 200 грамм
яйцо - 1 шт
мука (цельнозерновая) - 80 грамм ( я взяла 40 г пшеничной и 40 г овсяной)
разрыхлитель - 1 неполная чайная ложка
мед - 1 ч. ложка
корица, ванильный экстракт - по желанию
горький шоколад и малина для начинки

Творог смешать с мукой, яйцом и разрыхлителем (+ мед, если используете). Добавить корицу ванильный экстракт.
Припорошенными мукой руками формировать шарики, размером с шарик для пинпонга, положив внутрь кусочек шоколада, малину или любой другой выбранной начинки.
Выложить булочки на противень с пергаментом, кисточкой сверху смазать молоком или сливками (они тогда получаются нежнее).
Запекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов.(у меня на удивление ушло больше 20 мин)
П.С. Маша продолжает играться сахарными карандашами))