Entries tagged with *индийская кухня

Entry tags:

Крем а-ля Бурфи

Как я уже писала, лет 10 назад мы с подругой перепробовали все сладости в индийском вегетарианском кафе. Любимой сладостью подруги был Бурфи и я решила попробовать сделать его дома. Прочитала несколько рецептов и выбрала самый лёгкий. Ага... В такую жару оказался самый муторный( Но, обо всём по порядку.

( Рецепт )

Крем отправляется на ФМ Гастрономические путешествия. Индия

Entry tags:

Сандеш

Давненько ничего из творога не делала, а т.к. у нас гастрономическое путешествие в Индию, попробуем индийский творожный десерт.

( Рецепт )

Entry tags:

Индийские лепeшки "Наан"

Очень вкусный индийский хлеб! Можно делать с разными начинками или просто так.

( Рецепт )

Лепёшки спешат на ФМ Гастрономические путешествия. Индия

Entry tags:

Гарам-Масала

Август месяц

eva_daren выбрала для гастрономического путешествия в Индию.
Я сначала подумала: опять Азия! Я как-то больше предпочитаю европейскую кухню. А потом пошла искать рецепты и... пропала)) Там столько вкусноты! И многое мне знакомо!

( Немного воспоминаний... )
И теперь, благодаря ФМ "Гастрономические путешествия. Индия" я попытаюсь повторить некоторые блюда)))

Начнём с основ: с самой популярной смеси в Индии. Использование данной смеси в блюдах практически всегда обеспечивает им успех, придавая неповторимые оттенки вкуса и совершенно потрясающий аромат.

( Рецепт )