ПЕЧЕНЬЕ "ШТОЛЛЕНКИ"
Dec. 2nd, 2014 07:00 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
irsenasЭто просто невероятно вкусное печенье! Я его готовила почти год назад, сейчас взяла немного другие сухофрукты и орехи и решила повторить.
Ингредиенты:
100 г мягкого сливочного масла
125 г творога
1 яйцо
70 г коричневого сахара
10 г разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
240 г муки
50 г грецких орехов
80 г изюма
40 г кураги
40 г сушеной клюквы
пряная смесь - по 1/4 ч.л. имбиря, кардамона, 1/2 ч.л. корицы.
сахарная пудра для посыпки
Перетереть яйцо с творогом, маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, грецкие орехи и пряности. Перемешать. Если тесто липкое, можно добавить еще муки.
Добавить изюм, сушеную клюкву и мелко нарезанную курагу. Осторожно перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.
Сформировать небольшие шарики.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут. Печенье не будет сильно румяниться, оно будет достаточно светлым. Ориентируйтесь по донышку печенья - как стало коричневеть - пора снимать.
Печенье вместе с бумагой снять в противня и щедро посыпать сахарной пудрой. Остудить.
Ингредиенты:
100 г мягкого сливочного масла
125 г творога
1 яйцо
70 г коричневого сахара
10 г разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
240 г муки
50 г грецких орехов
80 г изюма
40 г кураги
40 г сушеной клюквы
пряная смесь - по 1/4 ч.л. имбиря, кардамона, 1/2 ч.л. корицы.
сахарная пудра для посыпки
Перетереть яйцо с творогом, маслом, сахаром и ванильным сахаром.
Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, грецкие орехи и пряности. Перемешать. Если тесто липкое, можно добавить еще муки.
Добавить изюм, сушеную клюкву и мелко нарезанную курагу. Осторожно перемешать, чтобы сухофрукты равномерно распределились.
Сформировать небольшие шарики.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12-14 минут. Печенье не будет сильно румяниться, оно будет достаточно светлым. Ориентируйтесь по донышку печенья - как стало коричневеть - пора снимать.
Печенье вместе с бумагой снять в противня и щедро посыпать сахарной пудрой. Остудить.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2014-12-02 05:40 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:24 am (UTC)спасибо)
Красота!
Date: 2014-12-02 06:16 am (UTC)Re: Красота!
Date: 2014-12-02 06:23 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:30 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:32 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:35 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:39 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:12 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 06:57 am (UTC)А почему они такие бледные?
no subject
Date: 2014-12-02 07:13 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:16 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:22 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:27 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 07:43 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:28 am (UTC)печенье более быстрый вариант
no subject
Date: 2014-12-02 07:48 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:16 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:28 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:55 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 09:07 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 09:00 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 09:08 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 10:07 am (UTC)Успешного вторника и позитивного настроения!
no subject
Date: 2014-12-02 11:19 am (UTC)спасибо!
no subject
Date: 2014-12-02 12:00 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 12:33 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 02:33 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 02:36 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:02 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-02 08:14 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-03 09:26 am (UTC)no subject
Date: 2014-12-03 01:06 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-03 05:43 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-03 05:44 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-07 10:39 pm (UTC)no subject
Date: 2014-12-08 05:54 am (UTC)Надеюсь, понравятся)