Просто пирог

[irsenas]

Люблю, когда пирог "из того, что было в холодильнике, оказывается таким удачным) Запишу на память)



Ингредиенты:
2 яйца
3\4 ст. сахара (стакан 200 мл)
500 мл. йогурта без добавок
3\4 ст. кукурузной муки
1 1\4 ст. пшеничной муки
10 г разрыхлителя
щепотка соли
ванилин
сливы

Взбить яйца с сахаром, добавить йогурт, соль, ванилин, оба вида муки и размешать до однородности теста.
В смазанную малом форму вылить половину теста, выложить сливы (ли другие фрукты с кислинкой), залить оставшимся тестом.
Выпекать около 40 мин при 180 гр.

Comments

[irsenas.livejournal.com]

:)